O gosto pela cozinha e pela alimentação saudável vem das raízes italiana da Luísa, fundadora da Hollu Alimentos. A Vó Néa, sua referência na cozinha, a inspirou a fazer da alimentação um ato de amor.
A própria Luísa nos conta a história da Hollu:
Nossa história
1995
Descendente de uma família italiana e tendo sua avó como uma referência na cozinha, Luisa, sempre teve contato com os alimentos e foi desenvolvendo ao longo dos anos um amor pela cozinha e pela alimentação saudável.
2000
Sua mãe descobre que era celíaca. Veio a ideia de criar receitas saborosas, práticas e que não prejudicassem a saúde de sua mãe.
2016
Início da graduação em Nutrição. O estudo da Nutrição e a intolerância à glúten de sua mãe, fez nascer Hollu Alimentos, com um objetivo claro: melhorar a rotina alimentar de quem não quer ou não pode ingerir glúten.
2020
Nasce a Hollu, com apenas 1 linha de produtos: os burguers Original, Papri e Citri, todos sem glúten. Vendas apenas para pessoa física.
2021
Lançadas as mini-hollu - bolinhas de massa vegetal, crocantes por fora e com recheio cremoso. Viraram as queridinhas dos clientes da Hollu!
2022
Início das vendas para Pessoas Jurídicas – nossos parceiros de caminhada!
2023
Lançada uma linha de produtos, que transformou a empresa - pizzas sem glúten, com fermentação natural, e opções sem lactose.
2024
